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《一城一味·巴蜀关东》是一部以巴蜀、关东两地特色风味为指引的纪录片，聚焦成都、自贡、眉山、哈尔滨、沈阳、大连等极具美食、人文、自然特色的城市。以到店、到家等形式，深入探寻美食江湖中的“三重境界”——食材江湖的鲜活本味、做法江湖的独门技艺、烟火江湖的人情温度。通过巴蜀与关东美食的双城对照，追溯西南东北大相径庭两地饮食文化的味觉辩证法，跨越的不仅是山河，更是对家味的共同守望。通过味觉与视觉的双重冲击，串联城市街巷的烟火肌理，寻觅时间与空间变化所带来的独特美味。
唐玄宗统治中国四十多年，他的统治时期可以划分为两个阶段，第一个阶段是开元时期，一共二十九年。第二个阶段是天宝时期，一共十五年。在开元时期，唐玄宗励精图治，形成了政治清明、物阜民殷的局面，创造了中国古代历史上的黄金时代——开元盛世。蒙曼老师通过二十多集的篇幅已经为我们展现了开元时期君明臣贤的政治局面。
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