春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。
以酸为引,解构中华民族吃酸地图,记录美妙绝伦的农耕生活。
如何在21世紀尋覓人才?位於布拉格的藝術學院(AVU)每年都會舉行入學考試。片中紀錄了三個不同的工作室,觀察老師們所面臨的嚴峻挑戰:如何在申請者中找到黑馬?雀屏中選的新血們,將如何塑形藝術世界?老師們如何經得起考驗?天份測試終將成為一門藝術。而藝術在當今混亂的世界中,又扮演著什麼角色?
我们都去过动物园,很多时候都会被里面的各种动物深深吸引。本系列介绍的切斯特动物园是英国最大的市立动物园,也是欧洲最好的动物园之一,这里是两万多只动物的家园,栖息着黑犀牛、长颈鹿、大象、黑猩猩、美洲豹、爬行动物和鸟类等等。在保护濒危物种方面领先世界,这里的饲养员与动物们关系友好,让我们一起观看本系列纪录片,走进动物们的秘密生活。