一档以讲述史实、揭秘往事，把电视剧拍摄手法与专题片制作手法有机融合的节目。栏目重在发现重大历史事件的细枝末节，揭露不为人知的真实机密，重现历史进程的精彩瞬间，讲述跌宕起伏的真实故事。节目内容涉及军事、历史、人物、科技、探秘、考古等，通过真实的记录、戏剧化的还原、悬念式的讲述，充分展示东北文化的丰富内涵。通过讲述东北多民族融合过程的文化与冲突；中华文化与其他文化的冲突与融合；建国后新旧文化的冲突与交流等，从而让观众了解东北文化形成、发展、变化的过程。
《乡味记》第二季在第一季的基础上做了全新改变。时长变短，内容变得更丰富，地区跨度更大。 寻味乡村，走进农家，探访美丽乡村的美食制作者，听他们讲食物背后寄托的情感，讲食物制作的传承和守望。乡村的味道是童年的味道，是家的味道，是亲情的味道，也是记忆的味道。是生命中挥之不去的味道。 追逐冷暖，乐享芳华，圆融单纯，执着风物。生活在乡村的人最敏锐的感知四季轮回，春来暑往，也知道什么样的季节是什么食材的最佳味道，什么样的制作方法才能让食材个性彰显，乡味的制作者才是真正的美食大师。
早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
在济州岛海岸，一群坚毅的韩国海女们奋力捍卫着她们逐渐消失的文化，以对抗迫近的威胁。
庞贝古城：时间凝固的人们之谜
在黄石国家公园的深处，隐藏着一个看不见的威胁，一颗炽热的定时炸弹正在慢慢积累，准备着下一次的喷发，这次喷发有可能将当地摧毁变成一个现代庞贝古城，这也将是有史以来最大的自然灾害。这座超级火山一直以来都是一个潜在的神秘威胁，让无数专家和科学家们提心吊胆，而它也不是唯一一个潜在的威胁。在这两集节目中，我们将深入研究超级火山背后的科学原理，通过观察其他火山的喷发来了解这座世界上能量最大火山的行为，以及它对整个世界的潜在威胁。
