又到了一年一度的圣诞佳节。甜咸交织的美味,让我们渴望回家,与家人朋友共享美食。《博纳奇尼的意大利圣诞节》是一档温馨的一小时节日特辑,名厨迈克尔·博纳奇尼将带我们走遍意大利的五个地区,分享他最爱的节日意大利美食。迈克尔将烹制一顿传统的意大利圣诞夜大餐,包括玉米糊烤面包片配咸鳕鱼慕斯、牛奶炖猪肉,以及经典的意大利甜点——意式浓缩萨芭雍配烤潘妮托尼。从威尼托、撒丁岛、卡拉布里亚、西西里岛到艾米利亚-罗马涅,迈克尔将探索这些意大利地区独特的温馨圣诞风味和传统。在“博纳奇尼的意大利”温馨现代的厨房里,迈克尔将通过简单的指导,带我们走进一个充满美味气息的世界,分享如何打造一顿完美的意大利盛宴,让全家共享。——匿名
探索各种全球野生动物问题和主题的纪录片系列。
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故乡,藏在一道菜里,一段回忆里,一个习惯里,这些在脑海中渐渐储存成一个个关于“故乡”的形状印记,这些形状根植于家乡人的内心,即使年轻一代远走他乡,有些人还在努力守护这些形状,当这些形状消失了,乡愁便再无根茎。你以为已经忘记的,其实都在原地等着你。回头看看,有人还在默默守护着。
国内首部以全球海洋为题材的自然纪录片,共3季,共18集。内容跨越太平洋、大西洋、印度洋和北冰洋四大洋,涵盖14个国家,16片截然不同的水域,每一集将窥探一片海域的海底地貌,和其独有的生物故事和人文景观。从物种起源地加拉帕戈斯的海底世界,到北极冰下世界,从二战沉船,到墨西哥洞穴,每个鲜活生动的故事背后,都有自然环境和人类关系的思考。
六集纪录片《书简阅中国》收集了30封古人的书信,着重从书信中挖掘人物故事和历史细节,去窥探书信背后个体与时代的沉浮,去领悟潜藏在书信中的先贤智慧。希望沉淀千年的哲思,可以给当下的我们以启发;希望历史的真相,在这些个体的描述中,变得更加生动。